HPP cum se tratează,


Microorganismele patogene precum Listeria, E. Astfel, HPP poate pasteuriza produsele alimentare cu timpul de procesare scăzut, consumul redus de energie și mai puține risipe.

Tratamentul are loc la temperaturi scăzute și nu include utilizarea de aditivi alimentari. Dinunele sucuri, jeleuri și gemuri au fost păstrate folosind pascalizarea în HPP cum se tratează.

Formular de căutare

Tehnica este folosită acum pentru a HPP cum se tratează peștele și carnea, pansamentul pentru salateprăjiturile cu orez și iaurturile. HPP este acum utilizat pentru conservarea smoothie-urilor de fructe și legume și a altor produse, cum ar fi carnea de vânzare în Marea Britanie.

O utilizare timpurie a pascalizării în Statele Unite a fost tratarea guacamolului. Nu a schimbat gustul, textura sau culoarea guacamolului, dar durata de valabilitate a produsului a crescut la treizeci de zile, de la trei zile fără tratament.

condilom pe anus decât pentru a elimina viermi de droguri pentru recenzii pentru copii

Cu toate acestea, unele alimente tratate necesită încă depozitarea la rece, deoarece pascalizarea nu oprește toată activitatea enzimelor cauzate de proteineunele dintre ele afectând perioada de valabilitate. În ultimii ani, HPP a fost folosit și în procesarea alimentelor crude pentru animale de companie. Majoritatea dietelor comerciale congelate și uscate congelate trec acum printr-un tratament HPP post-ambalare pentru a distruge potențialele bacterii și viruși contaminanți, salmonella fiind una dintre cele mai mari preocupări.

Istorie La sfârșitul anilor Experimentele asupra efectelor presiunii asupra microorganismelor au fost înregistrate încă din și experimente de succes începând cu ÎnBH Hite a fost primul care a demonstrat în mod concludent inactivarea microorganismelor prin presiune. După ce a raportat efectele presiunii ridicate asupra microorganismelor, au urmat rapid rapoarte despre efectele presiunii asupra alimentelor. Hite a încercat să împiedice laptele să se strice, iar munca sa a arătat că microorganismele pot fi dezactivate prin supunerea acestuia la presiune ridicată.

Este un echipament de curent continuu, tip inverter.

El a menționat, de asemenea, câteva avantaje ale alimentelor care tratează presiunea, cum ar fi lipsa antisepticelor și nicio schimbare a gustului. Hite a spus că, dinun chimist de la Stația Experimentală Agricolă din Virginia de Vest studiază relația dintre presiune și conservarea cărnii, sucurilor și laptelui.

Experimentele timpurii au implicat introducerea unui șurub mare într-un cilindru și menținerea acestuia timp de câteva zile, dar acest lucru nu a avut niciun efect în oprirea laptelui de a se strica. Ulterior, un aparat mai puternic a fost capabil să supună laptele la presiuni mai mari, iar laptele tratat a fost menținut mai dulce timp de 24—60 ore mai mult decât laptele netratat. Când 90 de tone scurte 82 t de presiune au fost aplicate pe mostrele de lapte timp de o oră, acestea au rămas dulci timp de o săptămână.

  • GHID 09/08/ - Portal Legislativ
  • Cancerul de piele se vindeca
  • Pascalization - Pascalization - topvacanta.ro
  • Vestibular papillomatosis birth control
  • Conferinta a fost organizata de INAQ Consulting si IFS Management Germania si s-a bucurat de participarea a peste de reprezentanti ai companiilor din industria alimentara si logistica, speakeri romani si straini, reprezentanti ai Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si ai altor autoritati nationale, patronate si asociatii profesioanale in domeniu.
  • Sucul de pepene, un remediu pentru tratarea mahmurelii
  • Grup hidraulic Hycon HPP 09, motor benzina - 9 CP - SDG Tech

Din păcate, dispozitivul folosit pentru a induce presiune a fost ulterior deteriorat atunci când cercetătorii au încercat să-și testeze efectele asupra altor produse. Experimentele au fost, de asemenea, efectuate cu antraxtifoid și tuberculozăcare a fost un risc potențial pentru sănătate pentru cercetători.

ceai pentru detoxifiere ficat prevenirea medicamentelor antihelmintice pentru oameni

Într-adevăr, înainte de îmbunătățirea procesului, un angajat al Stației Experimentale s-a îmbolnăvit de febră tifoidă. Procesul despre care Hite a raportat nu a fost posibil pentru o utilizare pe scară largă și nu a sterilizat întotdeauna complet laptele.

În timp ce au urmat investigații mai ample, studiul inițial asupra laptelui a fost în mare măsură întrerupt din cauza preocupărilor privind eficacitatea acestuia. La începutul anilor Hite și colab. Experimentele au fost efectuate pe diverse alte alimente, inclusiv fructe, sucuri de fructe și unele legume.

Aceștia au primit un succes mixt, similar cu rezultatele obținute la testele anterioare pe lapte.

ŞTIRILE ZILEI

În timp ce unele alimente au fost păstrate, altele nu, probabil din cauza sporilor bacterieni care nu au fost uciși. Ancheta lui Hite din a dus la alte studii privind efectul presiunii asupra microorganismelor.

tracheal papilloma symptoms hpv warts remove

Înun studiu publicat de WP Larson et al. Acest raport a arătat că sporii bacterieni nu au fost întotdeauna inactivi de presiune, în timp ce bacteriile vegetative erau de obicei ucise. Ancheta lui Larson și colaboratorii s-a concentrat, de asemenea, pe utilizarea dioxidului de carbon HPP cum se tratează, a hidrogenului și a presiunilor gazelor de azot. Dioxidul de carbon s-a dovedit a fi cel mai eficient HPP cum se tratează cele trei la inactivarea microorganismelor.

Cele mai intalnite cazuri de frauda alimentara pot fi evitate prin certificarile IFS - topvacanta.rot

La sfârșitul anilor - astăzi În jurul anuluicercetătorii și-au reînnoit eforturile în studierea sporilor bacterieni, după ce s-a descoperit că utilizarea presiunilor moderate a fost mai eficientă decât utilizarea presiunilor mai mari. Aceste spori, care au provocat o lipsă de conservare în experimentele anterioare, au fost inactivate mai rapid prin presiune moderată, dar într-o manieră diferită de ceea ce s-a întâmplat cu microbii vegetativi.

reteta detoxifiere ficat bacterie yaourt

Atunci când sunt supuse unor presiuni moderate, sporii bacterieni germineazăiar sporii rezultați sunt uciși cu ușurință folosind presiune, căldură sau radiații ionizante.

Dacă cantitatea de presiune inițială este crescută, condițiile nu sunt HPP cum se tratează pentru germinare, astfel încât sporii originali trebuie uciși în schimb.

Grup hidraulic Hycon HPP 06, motor benzina - 6,5 CP - SDG Te

Cu toate acestea, utilizarea presiunii moderate nu funcționează întotdeauna, deoarece unele spore bacteriene sunt mai rezistente la germinare sub presiune și o mică parte din ele vor supraviețui. O metodă de conservare care utilizează atât presiunea cât și un alt tratament cum ar fi căldura pentru a ucide sporii nu a fost încă realizată în mod fiabil. O astfel de tehnică ar permite utilizarea mai largă a presiunii asupra alimentelor și alte progrese potențiale în conservarea alimentelor.

ROMÂNUL CARE SE TRATEAZĂ SINGUR DE CORONAVIRUS, în exclusivitate la A7TV

Cercetările asupra efectelor presiunilor ridicate asupra microorganismelor s-au concentrat în mare măsură pe organismele de mare adâncime până în aniicând s-au înregistrat progrese în prelucrarea ceramică.